Safi (3)

La poterie.Ce secteur représente l'activité artisanale la plus importante et constitue un patrimoine culturel et touristique de la ville de Safi. La poterie se localise principalement dans deux quartiers de la cité (la Colline des potiers et la vallée Chaâba) et dans un village proche de la ville de Safi (le village de Sidi Abderrahmane). La matière première est essentiellement constituée d'argile, d'eau, de substances chimiques et de bois. Ce dernier provient surtout du genêt qui se trouve en abondance dans la province.Sous l’effet du progrès technologique, l’activité commence à se moderniser par l’introduction des fours à gaz et électriques et du matériel moderne dans le processus de fabrication, ce qui permet de produire des articles de qualité meilleure.Dans ce contexte des usines modernes ont été créées dans des endroits différents de la ville.

La Colline des potiers. Par un dédale de chemins escarpés et sinueux serpente une rue donnant accès à une colline couverte de lumière où les potiers, depuis longtemps, se sont installés dans une fourmilière d’ateliers et de fours.C’est là que la tradition de leur activité et le secret de l’art de la terre se transmet encore de génération en génération donnant à Safi son titre de capitale mondiale de la poterie

Au pied de la colline et dans la vieille ville une multitude de magasins et de marchands