Oualidia

Oualidia est une ville du Maroc située dans la province de Sidi Bennour et la région de Doukkala-Abda, sur la côte atlantique, entre El Jadida et Safi.El Oualid, le dernier sultan de la dynastie saadienne, a donné son nom à cette station balnéaire, l'une des mieux protégées du côté atlantique nord.

Les huîtres de Oualidia (quelque 200 tonnes par an) sont réputées partout au Maroc. "Ce sont les meilleures du monde !", assurent les habitants avec fierté. On vient le week-end, souvent de loin, pour s'en repaître, et se gaver d'araignées, de homards et de langoustes. Mais le secteur est aussi connu pour sa profusion de rougets, daurades, sars, turbots, bars et autres poissons que ramènent une cinquantaine de pêcheurs locaux, parfois au prix de leur vie.... L'été, la plage se couvre de petits restaurants de plein air où Driss et ses amis proposent des assiettes de poissons grillés au barbecue