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Les khettaras de Jorff, un ingénieux système de canalisations souterraines pour les cultures.Les canaux longs de plusieurs kilomètres permettaient d’acheminer l’eau de la nappe souterraine par une pente très faible jusqu’au village ou à l’oasis. Les villageois creusaient ces canaux à la main, et sortaient la terre argileuse par des puits alignés tous les 50m, qui servaient ensuite à l’entretien des canalisations.
Technique pour sortir la terre
Cette technique des khettaras est considérée comme l’un des plus vieux systèmes de gestion des eaux de culture, puisqu’on fait remonter ses origines en Perse antique, il y a plus de 3000 ans.Il faut d'abord aménager des bassins et ensuite creuser une galerie souterraine qui par simple effet de gravité conduit les eaux dans les périmètres de culture 10 à 20 kilomètres plus loin.
Les canaux